როგორ გავაკეთოთ ონსენი კვერცხი


აქ ღრმა ქვაბი დაგჭირდებათ

სახლის გარშემო ყველაფერი შეგიძლიათ იპოვოთ, რომ კვერცხები არ შეეხოთ ქოთნის ფსკერს. აქ გამოვიყენებ პატარა სოუსის თასს და ვცრი

თქვენ დაგჭირდებათ თერმომეტრი, რომლის საშუალებითაც შეგიძლიათ შეამოწმოთ წყლის ტემპერატურა

შეამოწმეთ წყალი მათ

აქ არის კვერცხი, რომელსაც ვიყენებ ორგანულად, ამიტომ მცირე წონაა 50 გრამი კვერცხზე, ჩვენ ვამზადებთ მათ 65 ც ან 149 ფ ტემპერატურაზე საუკეთესო შედეგის მისაღწევად 55 წთ.

გახსოვდეთ, რომ კვერცხუჯრედი უფრო დიდია, თქვენ შეგიძლიათ ჩამოიტანოთ 65c ან 149f მდე 75c ან 167f დამოკიდებულია კვერცხის ზომაზე

აი, როგორია ახლა ქოთანი კვერცხის ადგილას, დარწმუნდით, რომ წყალი დააფარეთ კვერცხს

აქ არის კვერცხი, დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად მოგწონთ ისინი, მაგრამ ვფიქრობ, დაახლოებით 50-55 წლები შესანიშნავია

Onsen კვერცხი ჩვეულებრივ ემსახურება dashi სოუსით ყველაზე მარტივი გზა არის ამის მისაღებად სოიოს სოუსით შაქარი და bonito flake მოვხარშოთ ისინი ერთად შეამციროს ქვემოთ და დაასხით იგი ur კვერცხი ისინი შეიძლება ემსახურებოდეს ცივი ან თბილი :)

იქვე დააფარეთ ისინი ზღვის წყალმცენარეებით და ცოტა ქუნჯუთით და ისიამოვნეთ

U ასევე შეიძლება გვქონდეს ბრინჯზე, მაკარონზე ან პიცაზე. თუ წარმოიდგინე მისი გემოვნება მშვენიერია და ტექსტურაც გასაოცარია. მე მათ ვდებ ჩემს sukiyaki ბრინჯის tmr შემოწმებას ისევ თუ გინდა რომ ნახო;)


Უყურე ვიდეოს: როგორ ავარჩიოთ კვერცხი და როგორ შევღებოთ კვერცხი სააღდგომოდ


წინა სტატია

გადალახეთ ელექტროენერგიის ფობია

შემდეგი სტატია

ზეთისხილის ტაპენადა