როგორ მოვამზადოთ ფავას ფოთლები, მწვანე ნიორი და კაკლის პესტო


აიღეთ ფოთლები ფავას მცენარის ზემოდან. უგემრიელესი ფოთლები ახალგაზრდა, ნაზი ფოთლებია, რომელთა სიგრძე დაახლოებით 2,5 ინჩია (ფოთლების მომწიფებისთანავე ისინი კარგავენ სიტკბოს).

ფოთლები საშუალო ზეთისხილის-მწვანე ფერის იქნება. ისინი ოდნავ სქელია, ვიდრე ისპანახი და მსგავსი არომატით აქვთ ბარდის გასროლაც.

ფავას ფოთლების გარდა, დაგჭირდებათ ლიმონი, რამდენიმე მწვანე ნივრის ღერო, კარგი ხარისხის პარმეზანის ყველი, ზეითუნის ზეთი, მარილი და პილპილი.

მოაცილეთ ფავას ფოთლების ღეროები და გადააგდეთ ნარჩენები.

კარგად გაწმინდეთ ფავას ფოთლები.

კაკლის სადღეგრძელოდ, გაახურეთ ღუმელი 375-ზე. გაანაწილეთ კაკალი ერთ ფენად საცხობ ფორმაზე. განათავსეთ ღუმელში, და მოხალეთ მანამ, სანამ არ დაიწყებენ ყავისფერ და სურნელოვან სუნს (დაახლოებით 5-10 წთ).

გარეცხეთ მწვანე ნიორი. დავჭრათ ღერო პატარა ნაჭრებად. ნოტ მწვანე მწერს აქვს ძალიან დელიკატური ნივრის არომატი. ამასთან, თუ მისი შერბილება გსურთ, შეგიძლიათ გააკეთოთ ბლანკები.

გახეხეთ პარმეზანის ყველი.

დაამატეთ ყველა ინგრედიენტი კვების პროცესორს.

პულსი გლუვ და კრემისებრამდე. თანმიმდევრულობა შეგიძლიათ შეცვალოთ. მე ვაპირებ პურის წასმას, ამიტომ მინდა, რომ სქელი იყოს. თუ იყენებთ მაკარონს, დაამატეთ თხევადი (ზეითუნის ზეთი და ლიმონის წვენი).

დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.

მიირთვით სუფთა, ქერქიან პურზე, ზემოდან ცოტათი პარმეზანით. იამ! მადლობა როზის 18 მიზეზის გამო, რომ ურბანული ბაღის კურსის განმავლობაში ეს რეცეპტი მაჩვენა.


Უყურე ვიდეოს: Такого рецепта салата нет в интернете! Очень необычный салат Хруст. Домашний кулинар


წინა სტატია

გადალახეთ ელექტროენერგიის ფობია

შემდეგი სტატია

ზეთისხილის ტაპენადა