როგორ მოვამზადოთ გემრიელი ქათმის სიმინდის სუპი


აქ მოცემულია ინგრედიენტები (კურკუმა არ არის გამოსახული)

ხახვი დაჭერით

მოათავსეთ ქათამი წნევის გაზქურაში ან რაიმე ღრმა ქვაბში (წნევის გაზქურა ნაკლებ დროს მიიღებს), შემდეგ კი ჭურჭელი შეავსეთ 5 ჭიქა წყლით.

შემდეგ ქვაბში დაამატეთ დაჭრილი ხახვი, წიწაკა, მარილი და კურკუმა

დახურეთ წნევის გაზქურა ან ჩვეულებრივი ქვაბი. თუ წვნიანი გაზქურის მომზადება მოათავსეთ წვნიანი 30 წუთის განმავლობაში. ნორმალური გაზქურის გამოყენების შემთხვევაში, საჭიროა ერთი საათის განმავლობაში მაღალ ცეცხლზე (დახურული სახურავით).

30 წუთის შემდეგ წნევის გაზქურის გაშვება წყლის ქვეშ და შემდეგ წონის მოხსნა.

წვნიანი ასე უნდა გამოიყურებოდეს

განათავსეთ ფილტრი დიდი თასში

წაიღეთ ქათამი წვნიანიდან

გაანადგურე იგი და დატოვე გვერდით შემდგომი ნაბიჯისთვის

ჩაასხით წვნიანი საწურზე, რომ ხახვის ნაჭრები გამოწურეთ

განათავსეთ საწური ხახვთან ერთად თასზე და გახეხეთ ხახვი. ქვაბში წვნიანს დაამატეთ ხახვის პასტა

ჩართეთ თქვენი გაზქურა საშუალო ცეცხლზე და დაამატეთ ორი ქილა ტკბილი სიმინდი (კრემის სტილი) გახეხულ ქათამთან და ბუილონთან ერთად.

ჩვენ ვიყენებთ ცარიელ სიმინდის ქილაებს. შეავსეთ ერთი ქილა 3/4 წყლით და დაამატეთ მას სიმინდის სახამებელი. მეორეში შეგიძლიათ დაამატოთ კვერცხი 3 სუფრის კოვზ წყალთან ერთად და ათქვიფოთ კვერცხი და წყალი.

დაიწყეთ წვნიანის მორევა და დაამატეთ მხოლოდ ქილა სიმინდის სახამებელთან და წყალთან ერთად.

ენერგიულად აურიეთ წრეში და ნელა ჩაასხით ქილა კვერცხთან და წყალთან ერთად.

ახლა წვნიანი 5 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ და მზადაა ემსახურება !!! ისიამოვნეთ!


Უყურე ვიდეოს: ოსპის სამარხვო სუპი


წინა სტატია

როგორ საზ არტიშოკი

შემდეგი სტატია

ნიადაგის საწმენდები