როგორ გამოვაცხოთ ბებიების საუკეთესო ტორტი


ეს ნამცხვარი იწყება საფუარის წასვლით. აადუღეთ წყალი და შეურიეთ ცივ წყალს, სანამ არ გექნებათ სხეულის ტემპერატურის წყალი. ცოტათი ცივი სჯობს ძალიან ცხელს.

შეურიეთ საფუარი, 3 კვერცხი, მწიკვი მარილი, 200 მლ წყალი, 3 ს / კ შაქარი და 300 გრ კამათელი მარგარინი. მე შევეცადე კარაქით, მაგრამ შემდეგ უბრალოდ ბებიების გემო არ აქვს. მოდით "აწევა" 20 წუთის განმავლობაში

მიუხედავად იმისა, რომ საფუარი იზრდება. დნება მარგარინის შაქარი და დარიჩინი ან ილი, თუ გირჩევნიათ ეს. აურიეთ ერთად, რადგან მარგარინი დნება. არ მოხარშოთ, უბრალოდ დნება. Გადადე. ეს არის შევსების მიზნით

ეს გამოიყურება runny, მაგრამ არ ინერვიულოთ იგი გასქელდება იმ დროს, როდესაც დაგჭირდებათ.

20 წუთის შემდეგ საფუარი ამოქმედდა. დაამატეთ ფქვილი. შეიძლება დაგჭირდეთ მეტი, მე მჭირდა, მაგრამ ჩემი ფქვილი წისქვილისგან სუფთაა, ამიტომ ის ვერ ითვისებს იმდენ წყალს, რამდენადაც ძველი ფქვილი შეძლებს

ღუმელის მიღება აუცილებელია საფუარის ყველა გამოცხობისას. თქვენ გჭირდებათ წებოვანა ძლიერი "ბადის" შესაქმნელად, რომელიც მე ხელით მოვზილე და დასჭირდა 1/2 საათი, სანამ "ვხედავ თითებს" ტესტი გაკეთდება. იხილეთ კომენტარები

გავაჩეროთ ცომი მინიმუმ 1 საათის განმავლობაში. იგრძენი ცომი, ის ღრუბლად უნდა დაეცეს და ზომით გაორმაგდა. ცომში ამდენი ცხიმის ამოღებას უფრო მეტი დრო სჭირდება.

გააბრტყელეთ ცომი თხლად და დაჭერით 3 ნაწილად.

წაუსვით შაქრის ნაზავი ცომის შუა ნაწილში და თანაბრად განათავსეთ თქვენი ქიშმიში ან სხვა ჩირი.

ჩამოყარეთ ერთი მხარე და მეორე მხარე ზემოდან. დახურეთ ბოლოები მათი ჩასადებით. გადაიტანეთ საცხობ ლანგარზე.

თავზე და ნაკეცზე დაკეტება. გამოიყენეთ ჩანგალი, რომ დალუქოთ ნაკეცზე მსუბუქად დაჭერით.

მე არ ვიცი რა შაქარს ეძახიან ამ ტიპის, მაგრამ ეს ძალიან ძნელია და საყვარელ კრიშს მოგცემს. მოაყარეთ პატარა ვარსკვლავი.

ნუში მოაყარეთ. და ისევ ადევნეთ ამჯერად 1/2 საათის განმავლობაში თქვენს ღუმელში 435 f ტემპერატურაზე.

აცხვეთ 15-17 წუთი. თვალი ადევნეთ მხეცს. ის შეიძლება დაიწვას ერთ წუთში. კარგად ნუ ჩართავ ღუმელს, ჩართე. სულელი დანიელი!


Უყურე ვიდეოს: ჟელეს ტორტი


წინა სტატია

როგორ გავაკეთოთ ძირითადი ცომი

შემდეგი სტატია

ხელთაა სოკო