როგორ გავაკეთოთ ბიძაშვილი ნორმას კუბური ფლანგი


გაატარეთ ღუმელი 350 გრადუსამდე

წებოვან ჭურჭელში დაამატეთ დაახლოებით 1 – დან 1/4 ჭიქა ლერწმის შაქარი და ჩართეთ სითბო, რომ შაქარი გალღვეს

უფრო მაღალი სითბო

დაამატეთ სამი კვერცხი, ორივე რძე და ვანილი ბლენდერში და აურიეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში

შეასრულა შედედებული რძის ქილაში ცოტაოდენი წყლის დამატება

დაამატეთ 1 ს / კ ვანილის ექსტრაქტი

განაგრძეთ შაქრის მორევა, რომ არ დაიწვას და სანამ არ გადნება

დარწმუნდით, რომ ყველა გრანულა მდნარია

კერძს დაამატეთ კარმელიზებული შაქარი

მიუხედავად იმისა, რომ შაქარი ცხელია, სწრაფად გაასხით კერძის გვერდები შაქრით, სანამ გამკვრივდება

განათავსეთ კერძი შემწვარი ტაფაში

Წყლის ადუღება

დაამატეთ კრემის ნაზავი თასს შაქარზე

გადააფარეთ კილიტა

შემწვარი ტაფა დაამატეთ მდუღარე წყალი (დაახლოებით ერთი ინჩი ან ორი წყალი) და შედგით გახურებულ ღუმელში

21

შეამოწმეთ ფლანგზე დაახლოებით 45 წუთის შემდეგ - კრემი უშეცდომოა, მაშინ ეს არ გაკეთებულა

22

1 საათის შემდეგ დანით ამოიღეთ ფლანგის დამცავი საშუალება - ის სუფთა უნდა იყოს გამოსვლისას - არ გამოაცხვეთ, რადგან მოგვიანებით ფლანგს გემო აქვს რეზინისგან

23

მოდით, ნელ – ნელა გაცივდეს 20-30 წუთის განმავლობაში და შემდეგ ჩადეთ მაცივარში

24

თავდახრილი მიაქციეთ სუფრის თეფშზე და

25

ისიამოვნეთ !!!


Უყურე ვიდეოს: იმერული ხაჭაპური


წინა სტატია

შვრიის სამფქვილიანი პური

შემდეგი სტატია

როგორ ხატავს გაზეთის ფრჩხილებს