როგორ გავაკეთოთ მსუბუქი და ფუმფულა ტორტი, როგორც პრო


პირველ რიგში ცხიმი წაუსვით და მოაყარეთ არჩეული ნამცხვრის ფორმა, შემდეგ გააცხელეთ ღუმელი გაზის ნიშანზე 5. სანამ ღუმელი გახურდება, ჩვენ უნდა დავიწყოთ ტორტის დამზადება =)

გაზომეთ 7 oz / 200 გრამი აბუსალათინის შაქარი.

გაზომეთ 7 უნცია / 200 გრამი დარბილებული კარაქი.

აურიეთ მანამ, სანამ შაქარი და კარაქი არ შერწყმდება, დარწმუნდით, რომ ნარევი არის მსუბუქი და ფაფუკი და ღია ფერისაა.

შემდეგ გამოყავით კვერცხის გულები ცილებისგან.

ამ ეტაპზე მხოლოდ კვერცხის გულები დაუმატეთ კარაქისა და შაქრის ნარევს.

თქვენი ნარევი ასე უნდა გამოიყურებოდეს, არა წყლიანი.

შემდეგ დაამატეთ 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი და წაუსვით კიდევ რამდენიმე.

გაზომეთ 7 oz / 200 გრამი თვითგანზომილებიანი ფქვილი, დაამატეთ ფქვილს 1 დონის კოვზი გამაფხვიერებელი.

თანდათანობით 1 კოვზი, დაამატეთ ფქვილი შაქრის კარაქის და კვერცხის ნარევს.

მოაყარეთ ფქვილი ნარევში ნახვევის ნაცვლად.

ნარევი ასე უნდა გამოიყურებოდეს, გამოიყურება მშრალი, მაგრამ რომ დავალაგოთ. დაამატეთ 1 სუფრის კოვზი რძე, თუ ნარევი ძალიან მშრალია.

ეს შემდეგი ნაბიჯი ძალიან მნიშვნელოვანია იმისთვის, რომ თქვენი ნამცხვარი იყოს მსუბუქი და ფაფუკი.

წაუსვით, გაიკეთეთ, შეიზილეთ და ათქვიფეთ კვერცხის ცილები, სანამ არ გამოიყურება ზემოთ მოცემულ სურათზე. არანაირი სითხე არ უნდა დარჩეს მხოლოდ ფუმფულა თეთრი ნარევით.

ნელ – ნელა მოაყარეთ კვერცხის ცილა ტორტის ნარევს.

ჩაასხით ნარევი საცხობ ფორმაში და მოათავსეთ ღუმელში შუა თაროზე 5 გაზის ნიშნით 25-35 წუთის განმავლობაში.

ჩემი ნამცხვარი 35 წუთში დავტოვე. ტორტს შუა ჩადეთ შამფური, თუ ის სუფთა გამოვა, მოხარშული ნამცხვარი გაქვთ :-)

ნამცხვარს მოაყარეთ ნაყინი შაქრით და მიირთვით ცხელი ჩაის ჭიქით.

ნამცხვარი ისეთი მსუბუქი და ფაფუკი აღმოჩნდა (მე მძულს მკვრივი ნამცხვრები) მათთვის, ვინც ცდილობენ და გამოაცხონ, ნება მომეცით იცოდე, თუ როგორ გამოვიდა, რადგან დარწმუნებული ვარ, ამ რეცეპტში ვერ შეცდებით.


Უყურე ვიდეოს: ხაჭაპური მაწვნის ცომით, საოჯახო რეცეპტი ერთი საიდუმლო ინგრედიენტით Khachapuri


წინა სტატია

ველოსიპეტით Mower მყიდველის სახელმძღვანელო

შემდეგი სტატია

ზღვის პროდუქტები ბრინჯი