როგორ გავაკეთოთ მარტივი შემწვარი ღორის ხახვი გარგარის მინანქრით


გაახურეთ თქვენი ღუმელი 425 გრადუსამდე. დაჭყლიტეთ ახალი ორეგანო.

დააკავშიროთ ორეგანო, მარილი, პილპილი და ნივრის ფხვნილი პატარა თასში.

აქ არის მწვანილი, რომელიც ერთმანეთში არის შერეული.

განათავსეთ თუნუქის ფოლგა თაროს ქვეშ (ამის შემდეგ მადლობა გადაგიხადოთ ამის დასუფთავების დროს) და მსუბუქად წაუსვით თაროს ბოსტნეულის ზეთი (ან შეგიძლიათ შეასხუროთ იგი).

სთხოვეთ ჯალათს მოგცეთ ღორის წელის ლამაზი ნაჭერი და გაიხადოს ვერცხლისფერი კანი. (ან ვხვდები, რომ ამის გაკეთება თავად შეგიძიათ. მაგრამ უმი ხორცი ნამდვილად არ არის ჩემი მურაბა, საბედნიეროდ, ჩემი ჯალათის კლდეები!)

წაუსვით მწვანილის ნაზავი ყველა მხარეს და მოათავსეთ თაროს.

განათავსეთ თქვენი გარგარის რეზერვები პატარა ტაფაში. როგორც ეს სუპერ პატარა. (ან უფრო დიდი იმუშავებს, თუ ასეთი საყვარელი არ გყავთ)

დადგით დაბალ ცეცხლზე, რომ დნება. გაათბეთ.

შემწვარი ღორის ხორცი 30 წუთის განმავლობაში.

30 წუთის შემდეგ გაიხეხეთ გარგარის რეზერვების ნახევარი წელზე. და ისევ ღუმელში კიდევ 10 წუთით.

ყავისფერი ხდება!

დარჩენილი ჯამით გაიხეხეთ და ისევ 10 წუთის განმავლობაში დააბრუნეთ.

გაიწოდე ის საწოლი და დაისვენე, შვილო! (ასე რომ, გადახედეთ, რომ იყო შემწვარი 30, ფუნჯი და 10, ფუნჯი და 10, გაიყვანეთ იგი და დაისვენეთ 10).

10 წუთის განმავლობაში დასვენების შემდეგ შეგიძლიათ გაჭრათ და დააგემოვნოთ 3 ცალი (რა თქმა უნდა ხარისხის კონტროლის მიზნით)

ფირფიტა! შესანიშნავად უხდება ველურ ნაზავს ბრინჯს და აიხედეთ ზემოთ მარჯვნივ! ეს არის ჩემი საზაფხულო მცენარეული სიმინდის სალათი! ჭამე და ისიამოვნე ყველა კომპლიმენტში, რასაც მიიღებ!


Უყურე ვიდეოს: გარგრის სასარგებლო თვისებები


წინა სტატია

როგორ მოვამზადოთ ვიეტნამელი ბუდისტი Egg Foo Young "Chả Chay"

შემდეგი სტატია

Lafayette ადგილობრივი