როგორ მოვაწყოთ Holiday Cookie გაცვლა


ფოტო: ჯონ დ. ივანკო

ჰარკ, ფუნთუშების ანგელოზები მღერიან! არაფერია ნაჭდევების გაცვლის მსგავსი, რაც სადღესასწაულო სეზონის საუკეთესოს გამოაქვს. შეიკრიბეთ სხვებთან ერთად, რომლებიც აღფრთოვანებულნი არიან შესხურებით და ყინვით, და გაცვალეთ საქონელი, ასე რომ ყველანი სახლში მიდიან ფუნთუშების უგემრიელესი მრავალფეროვანი ასორტიმენტით, რომელიც სამუდამოდ აცხობს საკუთარ თავს. რამე განასახიერა საზოგადოებაში თანამშრომლობა და მშვიდობა დედამიწაზე მეტი, ვიდრე ეს შაქრით დაფარული ნეტარება? ამ სეზონში ჩვენი ფუნთუშების პირველი გაცვლის, მხიარული და სადღესასწაულო შეკრებისთვის ვისკონსინის ფერმერთა კავშირის სამხრეთ ცენტრალური განყოფილებისთვის დავეხმარეთ. აქ მოცემულია რამოდენიმე რჩევა, რომლებიც გზაზე ვისწავლეთ.

1. შეაგროვეთ სახის ნამცხვრების საცხობი ალკოჰოლური სასმელები
იმისათვის, რომ წარმატებით გაეცნოთ ქუქი-ჩანაწერებს, თქვენ გჭირდებათ ენთუზიაზმით მცხობელთა ძირითადი ჯგუფი. ჩვენ დასრულდა დაახლოებით 15 ძირითადი მცხობელი და 30-ზე მეტი ადამიანი, მათ შორის ოჯახის წევრები და ადამიანები, რომლებიც კვლავ სიამოვნებით მივესალმებით მათ, ვინც არ იყვნენ მცხობელები (ან საოცრად ერიდებიან შაქარს წელს ამ დროს!), რომ გავჩერდეთ და ვილაპარაკოთ. უმეტესობა ადგილობრივი ფერმერები იყვნენ, ყველანი მზად იყვნენ დატვირთული მოსავლის აღება და ძველ და ახალ მეგობრებს დაუკავშირდნენ.


თითოეულ მცხობელს დაახლოებით ხუთი ათეული ორცხობილა მოჰქონდა, ამიტომ ჩვენ უამრავი მადლი გვქონდა შერჩევისა და შეცვლისთვის. საოცარი იყო ფუნთუშების მრავალფეროვნება და არომატიზატორი, მათ შორის სადღესასწაულო კლასიკოსები, როგორიცაა ხელნაკეთი ნამცხვრის ეს კოშკი.

ჩვენ ყველანი საღამოს 6 საათზე ოფიციალურად დავიწყეთ სტარტი. სასაუბროდ და გასინჯვაზე, შემდეგ კი ოფიციალური გაცვლა ოფიციალურად დილის 7 საათზე დაიწყო. ჩვენ ღონისძიება ჩავატარეთ Cow & Quince- ში, ვისკონსინის სამხრეთ-დასავლეთში, ადგილობრივ საკვების ახალ რესტორანში. მფლობელმა ლორი შტერნმა გულუხვად შესთავაზა მასპინძლობა ოთხშაბათს, საღამოს, რესტორანი დაკეტილი იყო. ეს შეიქმნა გამარჯვების მომგებიანად, რადგან ხალხს შეეძლო მოევლინა და დაენახა ახალი კაფე და ჩვენ გვქონდა ლამაზი, სადღესასწაულო ადგილი ღონისძიებისთვის.

2. იდენტიფიცირება და აღნიშვნა Cookies
ჩვენ ყველას მივეცით ისეთი საიდენტიფიკაციო ბარათი, როგორიც ზემოთ მოცემულია, რომ დაეწერათ მათი ფუნთუშა, ძირითადი ინგრედიენტები და ნებისმიერი ამბავი ან ფონი, რომლის გაზიარებასაც ისურვებენ. ეს დაეხმარა საკვებისმიერი ალერგიის იდენტიფიცირებასა და უამრავ სახალისო ისტორიას, მაგალითად, თუ როგორ იზრდებოდა ზოგიერთი ინგრედიენტი ბაღში და ოჯახის რეცეპტების დიდი ისტორია. შემდეგ ჯერზე კიდევ გავაკეთებთ ამ პირადობის მოწმობებს. ჩვენ ვფიქრობდით, რომ საკმარისი იყო, რადგან ჩვენ შევქმენით თითოეული მცხობელისთვის, ვინც RSVPed- მა რამდენიმე გამოყო. რასაც არ ველოდით, რამდენიმე მცხობელს ერთზე მეტი ფუნთუშა მოჰქონდა და დამატებითი ბარათები სჭირდებოდა. რა მხიარული, გემრიელი პრობლემაა!

გასართობად, ჩვენ ყველას მივცეთ ჩამოსვლის დროს მისული საარჩევნო ბიულეტენი, რომ დაწერონ თავიანთ საყვარელ ნაჭდევებში, როგორც ეს აიღეს. ჩვენ გვქონდა კატეგორიები, როგორიცაა "ისევე, როგორც ბებიას", "საუკეთესო მორთული" და "ყველაზე უნიკალური არომატი". ამან ყველას მისცა საფუძველი, რომ ეცადო ყველა ფუნთუშა. როგორც ნათქვამია, ყველას სურდა ყველაფრის მოსინჯვა, მაგრამ სულაც არ იყო ვალდებული მთელი ფუნთუშის შესრულება, ასე რომ, ჩვენ სწრაფად გავაცხადეთ ოფიციალური ინფორმაცია, რომ შეგიძლიათ გატეხეთ ფუნთუშის ნაჭრები საცდელად - რა თქმა უნდა სუფთა ხელებით.

3. ნიმუში
ზედმეტია ნათქვამი, რომ შერჩევა არის ქუქი – ფაილების გაცვლა.

ელით რამდენიმე მოულოდნელ მკურნალობას ფუნთუშების სანაცვლოდ. ეს კექსი ძალიან პოპულარული იყო.

კლასიკური ამოჭრილი ფუნთუშა ყოველთვის კარგად მიდის.

ეპყრობა ყველას, ვინც ახსოვს ბავშვობიდან, ისევე როგორც ეს არაქისის კარაქი და შოკოლადის თითის ანაბეჭდის ნამცხვრები, ყოველთვის საყვარლები არიან.

4. შეცვლა
ოფიციალური გაცვლის დაწყებამდე, ჩვენ ჯგუფში შევიკრიბეთ რამდენიმე განცხადება და მისასალმებელი ინფორმაცია და მოკლედ ავუხსენით გაცვლის ფორმა. ხალხმა ჩამოიტანა კალეები და კონტეინერები სახლის მისაღებად და ჩვენ გვქონდა დამატებითი ქაღალდის ფირფიტები და ფოლგა საჭიროების შემთხვევაში. გაცვლის პირველი რაუნდის დროს, swappers- მა თითოეული cookie- დან დაახლოებით ექვსი აიღო. ეს უზრუნველყოფდა ყველას, რომ ყველაფერი ჰქონოდა. ამის შემდეგ, ხალხს შეეძლო უკან დაბრუნება და უფრო მეტი რჩეულის აღება (და სინჯის აღება!) სანამ ყველაფერი არ გაქრა.

დიდი, ღრმა კონტეინერი საუკეთესოდ მუშაობს თქვენი სახლის cookie ფაილებისთვის. ჩვენთვის სასარგებლო აღმოჩნდა, რომ სახლში მისვლისთანავე დავალაგეთ ფუნთუშები პატარა კონტეინერებში და დავაჯგუფოთ ისეთი კერძები, როგორიცაა ხრაშუნა ფუნთუშები (კრიზის შენარჩუნება) და დელიკატური ჯიშების უფრო ფრთხილად შეფუთვა. ან კიდევ უკეთესი, უბრალოდ მაშინვე მიირთვით!

როგორც თქვენ ალბათ იგრძენით, ჩვენ პირველად მივაღწიეთ მაღალ ნოტს ამ ქუქების გაცვლით და ახლა ეს იქნება ყოველწლიური ტრადიცია. გაუკეთეთ საცხობი მოქსი და შემოგვიერთდით დეკემბრის პირველ პირველ ოთხშაბათ საღამოს აქ, ვისკონსინის მოძრავი გორაკებით. ან კიდევ უკეთესი, შთააგონეთ საკუთარი მასპინძელი და გვითხარით როგორ ჩაიარა.


Უყურე ვიდეოს: We Tried All 6 Cookies On Disneys Holiday Cookie Stroll At EPCOTs Festival Of The Holidays!


წინა სტატია

როგორ საზ არტიშოკი

შემდეგი სტატია

ნიადაგის საწმენდები