რიკ გუშის ფოტო

სალათის მოყვანა ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე ფიქრობთ.

მკითხველებისგან ხშირად მესმის, რომ მათი სალათის ფოთოლი ძალიან მწარეა, ან იზრდება ძალიან გრძელი, ან რომ მათ უჭირთ აისბერგის სალათის ფოთლების მოპოვება, რათა დიდი თავი გააკეთონ. გასაკვირი არ არის, რომ ადამიანები ხშირად ეკითხებიან სალათის ფურცლებს, რადგან ეს არის მეორე ყველაზე პოპულარული ბოსტნეული სახლის ბაღები - პომიდვრის შემდეგ.

რომაელებმა და ეგვიპტელებმა ბევრი სალათის ფოთოლი მოაშენეს; ჯორჯ ვაშინგტონმა თავისი უზარმაზარი მთის თითქმის მესამედი დაუთმო. ვერნონის ბაღი სალათის ფოთოლი; და თითქმის ყველა ულტრათანამედროვე ურბანული სახურავის სათბურის ან მშვენიერი ჰიდროპონიური ოპერაციის შედეგად იზრდება სალათის ფოთოლი. გარე კოსმოსურ სადგურებში მცენარეების მოყვანაზე ჩატარებული ექსპერიმენტებიც კი სალათის ფოთოლს ძირითად კულტურად იყენებს.

დიდი სალათის მოყვანის გასაღები არის ის, რომ ის მართლაც სწრაფად გაიზარდოს. ახალგაზრდა სალათის მცენარეები, რომლებიც სწრაფად გაიზარდა, საუკეთესო გემოთი გამოირჩევიან, ხოლო ხანდაზმული სალათის ფოთლები, რომლებსაც ცოტა გაუჭირდათ, მწარე გემო აქვთ და ხშირად იზრდება და იწყებენ ყვავილობას. სწრაფი ზრდა ასევე კარგია აისბერგის სალათის ფოთლის მოსაყვანად. როდესაც სალათის ფოთოლს ვზრდი და, თუ რატომღაც მცენარეები სწრაფად არ იზრდება, მე ვფიქრობ, რომ უბრალოდ გადააგდო და თავიდან დავიწყო; რთული მცენარეთა მოქცევის მოლოდინი არასდროს არ გამოდის კარგად. იგივე ეხება მავნებლების მიერ დაზარალებულ მცენარეებს. თუ პრობლემა შეიქმნა, არასდროს ვმკურნალობ, რომ იმედი მაქვს, რომ გადავარჩინე მოსავალი. მე თავიდან დავიწყე.

სალათის ფოთოლი საუკეთესოდ იზრდება გრილ ამინდში, ამიტომ ხალხის უმეტესობა სალათის ფოთოლს ატარებს გაზაფხულზე და შემოდგომაზე. დღისით ტემპერატურა 75 გრადუს ფარენგეიტზე დაბალია და 40 გრადუსზე მეტი ღამე იდეალურია. ეს შეიძლება ცოტათი აიძულოთ ახალგაზრდა მცენარეების შიგნით დაწყებით გაზაფხულზე და შემოდგომაზე გარეთ დარგვამდე. სხვა კულტურების, მაგალითად, სიმინდის, მზარდი ფართობის დასაჩრდილებლად გამოყენება საზაფხულო კულტურების სასარგებლოდ შეიძლება. საშემოდგომო კულტურებისთვის ჩემი ერთ-ერთი საყვარელი ხრიკია გამწვანების ნიადაგის დაფარვა სქელი მულჩით ზაფხულის ბოლოს დარგვამდე რამდენიმე კვირით ადრე; ამან შეიძლება მნიშვნელოვნად შეამციროს ნიადაგის ტემპერატურა. რა თქმა უნდა, ცივი ჩარჩოები, ჰოოპ გვირაბები და ჩრდილის ქსოვილი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას მზარდი სეზონის გასაგრძელებლად.

ზოგადად, მე მიყვარს სალათის თესლის დაწყება ცალკეულ საწყის ადგილას, როგორც ჩემი ცივი ჩარჩო, და შემდეგ პატარა მცენარეების გადარგვა, როდესაც ისინი რამდენიმე სანტიმეტრის სიმაღლეზეა. თუ სანერგე მეურნეობაში პატარა მცენარეებს ვყიდულობ, ყოველთვის ვეძებ ყველაზე ახალგაზრდა და პატარა მცენარეებს, არა უკეთესს და უფრო დიდებს, რადგან ვფიქრობ, რომ უფრო დიდი ზომის სანერგე მცენარეები ხშირად პლასტმასის ჭურჭელში ჩერდება. ხუჭუჭა პატარა ბიჭებს, როგორც ჩანს, უკეთესი იმპულსი აქვთ ბაღში დარგვისას.

სალათის ფოთლები საკმაოდ მძიმე მკვებავია, ამიტომ დარგვამდე ვცდილობ გამდიდრდეს ნიადაგი ბევრი ნაკელით ან სხვა ორგანული მასალით, შემდეგ კი ხშირად ვკვებ ხოლმე, ჩვეულებრივ კვირაში ერთხელ თხევადი სასუქით, მაგ. პროდუქტი თუ ზარმაცი ვარ). იდეა არის ახალგაზრდა მცენარეთა მაქსიმალური შესაძლო საკვები ნივთიერებების ხელმისაწვდომობა.

იმის გამო, რომ სალათის ფოთოლი ხანმოკლე კულტურაა, მას ხშირად ვაშენებ გრძელვადიან კულტურებს შორის. მე ვთესავ სალათს სიმინდისა და ყაბაყის ყველა საგაზაფხულო ნარგავსა და ბროკოლისა და კომბოსტოს საშემოდგომო ნარგავებს შორის, ხოლო სალათის ფოთოლი შევა და გამოვა, სანამ ძირითადი კულტურა გაიზრდება. ამ ჭკვიან კომპოზიციას ეწოდება დაჭერა-მოსავლელი და ეს მშვენიერი გზაა მცირე ზომის ბაღში მეტი მასალის მოსაზიდად.

წარწერები მზარდი სალათის ფოთოლი, სალათის ფოთოლი, რიკი, მოკლევადიანი მოსავალი


Უყურე ვიდეოს: ფრანგული სალათა


წინა სტატია

შვრიის სამფქვილიანი პური

შემდეგი სტატია

როგორ ხატავს გაზეთის ფრჩხილებს