Tangy Tomato Curry სოუსი




თავაზიანობა iStockphoto / Thinkstock

ამ რეცეპტის გემო უგემრიელესია ქათმის, თევზის ან შერეული ბოსტნეულისგან.

სარგებელი: 4 პორცია

ინგრედიენტები

  • 4 T. ქოქოსის ზეთი
  • 2 საშუალო ზომის ხახვი, დაჭრილი
  • 4 ნიორი კბილი, დაფქვილი
  • 16 ქლიავის ან რომა პომიდორი, დაჭრილი
  • 4 T. სუფთა და დაჭყლიტებული ჯანჯაფილი
  • 1 T. ყავისფერი შაქარი
  • 2 T. curry ფხვნილი
  • 2 T. კურკუმა
  • 2 ჩ.კ. კუმინი
  • მწიკვი შავი პილპილი
  • 2 ჩ.კ. გაანადგურა წითელი წიწაკა
  • 1 ჭიქა ქოქოსის რძე
  • 1/2 ჭიქა დაჭრილი cilantro
  • 2 ჩ.კ. ლიმონის წვენი

მომზადება
დიდ ქვაბში გაათბეთ ქოქოსის ზეთი და მოხარშეთ ხახვი დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ნიორი და მოხარშეთ 2 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება; ნუ ის გახდება ყავისფერი. დაამატეთ პომიდორი, ჯანჯაფილი, ყავისფერი შაქარი, კარლის ფხვნილი, კურკუმა, კუმინი, შავი პილპილი და წითელი წიწაკა; მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 10 წუთის განმავლობაში, ზოგჯერ აღვივებს. დაამატეთ ქოქოსის რძე, კინანტრო და ლიმონის წვენი და გააჩერეთ 10 წუთის განმავლობაში.

პიურეს სოუსი ბლენდერში, დატოვეთ რამდენიმე ცალი ტექსტურისთვის, თუ სასურველია.

ამონარიდი აქედან გემრიელი პომიდორი, პოპულარული მებაღეობის სერიის ნაწილი, მისი გამომცემლის, BowTie, Inc.– ის ნებართვით. შეძენა გემრიელი პომიდორი აქ.

წარწერები კარრი, რეცეპტი, რეცეპტები, გემრიელი პომიდორი, პომიდორი, ტომატის სოუსი, პომიდორი


Უყურე ვიდეოს: Paneer Butter Masala. Authentic North Indian Main Course Recipe. Paneer Masala Recipe


წინა სტატია

ბაღი ანათებს ღამით

შემდეგი სტატია

რჩევები მწნილისთვის