ტატერი ტოტ ჰოთდიში



სახლში ამ ატომურ ცხელ კვებას ვუწოდებდით - იმ მიზეზების გამო, რომელთა ძებნა ვერასდროს შევძელით. მე მაინც ვაკეთებ ამას. კონსერვირებული სიმინდით და კარაქით გაფორმებული თეთრი პურით გაფორმებული, საშუალო ტრადიციული კომფორტული საკვები აღარ არსებობს.

ინგრედიენტები


  • 1 1⁄2 ფუნტი ძროხის ხორცი
  • 1/2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ხახვი
  • 3 T. კარაქი
  • 1 ჭიქა დაჭრილი ნიახური
  • 3 ჭიქა მოხარშული თეთრი ბრინჯი, ოთახის ტემპერატურა
  • სოკოს სუპის შედედებული 1 კრემი
  • 1 ქილა ნიახურის წვნიანის შესქელებული კრემი
  • 1/2 ჭიქა მაიონეზი
  • 1/2 ჭიქა რძე
  • წიწაკა გემოვნებით
  • 32 უნცია (დაახლოებით) ტომარა

მომზადება
ყავისფერი დაფქული ხორცი ხახვით; კარგად გადაწურეთ. მოათავსეთ დიდი შემრევი თასი და განათავსეთ გვერდზე.

მძიმე ფსკერულ ქვაბში გაადნეთ კარაქი, დაუმატეთ ნიახური და მოხარშეთ საშუალო და დაბალ ცეცხლზე, სანამ ნიახური არ დაიწყებს დარბილებას. დაამატეთ დაფქული საქონლის ხორცი შემრევ თასში მოხარშულ ბრინჯთან ერთად.

სხვა თასში აურიეთ სუპები (არ განზავოთ), მაიონეზი და რძე. ჩაასხით დაფქული ძროხისა და ბრინჯის ნარევი, მოაყარეთ წიწაკა გემოვნებით და ნაზად აურიეთ, რომ გაერთიანდეს. კოვზით აურიეთ ნარევი 9 – დან 13 დიუმიან შუშის საცხობ ჭურჭელში. გადააფარეთ მყარი, ერთი ფენა tater tots, განათავსეთ ისინი მწკრივებად.

გამოაცხვეთ, დაუცველი 350 გრადუს ტემპერატურაზე, სანამ ნარევი არ ბუშტდება და ტატერი არ გაყავისფრდება და გახდება მტვრევადი, დაახლოებით 45 – დან 60 წუთამდე.

ემსახურება 10-ს.



წინა სტატია

როგორ გავაკეთოთ ძირითადი ცომი

შემდეგი სტატია

ხელთაა სოკო