ასწავლეთ თქვენს ფერმერებს მომხმარებლების ბაზრის მომზადება


ფოტო: iStock / Thinkstock

მეურნეობის კარიერის დასაწყისში გავიგე, რომ ადამიანები, რომელთაც ნამდვილად სურთ ადგილობრივი საკვების მიღება და ჭამა, ყოველთვის არ იციან მისი მომზადება. და რადგან ჩვენ ვაწარმოებთ CSA- ს, სადაც ყოველკვირეულად შემოდის ახალი და განსხვავებული ბოსტნეული, აშკარა გახდა, რომ თუ მათ არ დავეხმარებით სწავლაში, მომხმარებლები დავკარგეთ.

ხალხს სიძულვილი ჰგონია, ასე რომ, თუ ვერ პოულობენ თქვენს მიერ მოტანილი საკვების ადვილად გამოყენების გზებს, მათ შეიძლება გადაწყვიტონ, რომ CSA არ არის მათთვის და შემდეგ წელს არ დარეგისტრირდნენ. დაკავებული ფერმერები ვიყავით, ჩვენ უნდა მოფიქრებულიყავით მარტივი გზები, თუ როგორ უნდა შეგვეთავაზებინა სამზარეულოს რჩევა, რაც ბევრად მეტ შრომას არ მატებს და ზოგ შემთხვევაში ჩვენს პროდუქტს დამატებით ღირებულებებსაც მატებს. სამზარეულოს შესაძლებლობა გამაძლიერებელი და საინტერესო რამეა და მომხმარებლები აფასებენ თქვენს ძალისხმევას, რომ დაეხმარონ მათ იცოდნენ თქვენი პროდუქციის გამოყენება, რადგან ეს მათ უნარ-ჩვევებს უქმნის მათ სიცოცხლის განმავლობაში. არ იცით, როგორ მოამზადოთ კარგად? არ ინერვიულო, მე ამის რჩევებიც მაქვს. მოდით დავიწყოთ იქიდან.


ერთად ვსწავლობთ

თუ ამდენი რამ არ იცით სამზარეულოს შესახებ, არ გაასვენოთ იგი. დაუთმეთ ყოველდღე რამდენიმე წუთი, რომ ცოტათი შეისწავლოთ თქვენს მიერ გაყიდული პროდუქტის მომზადება. თუ საქონლის ხორცის მწარმოებელი ხართ, უყურეთ რამდენიმე ვიდეოს, თუ როგორ შეგიძლიათ შექმნათ შესანიშნავი ძიება, მაგალითად. თუ ბოსტნეულის მწარმოებელი ხართ, შეხედეთ რამდენიმე რეცეპტს, რასაც მოყავთ. შემდეგ - და ეს არის გამაფართოებელი საშუალება - გაუზიარეთ ეს ვიდეო ან სტატია ან რეცეპტი თქვენს სოციალურ ქსელში ან გაგზავნეთ ელ.ფოსტით თქვენს ელ.ფოსტის სიაში. ეს მცირედ ჟღერს, მაგრამ ის, რასაც თქვენ აკეთებთ, თქვენს განათლებას ანაზღაურებს თქვენს მომხმარებელზე ერთდროულად განათლებით. გარდა ამისა, ის მოგცემთ საკვებს თქვენი სოციალური მედიისთვის, რაც სასარგებლოა ხალხის ჩართვისთვის.

გთავაზობთ რეცეპტებს და შენახვის შესახებ რჩევებს

ჩვენი CSA- ს ყოველ კვირას ჩვენ გთავაზობთ საინფორმაციო ბიულეტენს ბოსტნეულის ყუთთან ერთად. ამ წერილში მოცემულია ინფორმაცია იმის შესახებ, თუ რა მოხდა იმ კვირაში ფერმაში, კულტურების ჩამონათვალი, სადაც მოცემულია რჩევა, თუ როგორ უნდა შეინახოთ თითოეული მათგანი და რეცეპტი, რომელიც შეიცავს ამ კვირის წილის რამდენიმე ინგრედიენტს. ჩვენი მიზანია მივიდეთ იმ წერტილამდე, სადაც შეგვიძლია ყველა ინგრედიენტი შევიტანოთ ამ რეცეპტში. ასევე, ხალხის ინსტრუქტაჟი, თუ როგორ სწორად შეინახოთ და მართონ თქვენი პროდუქტი, ხელს უშლის მის გაფლანგვას ან დაზიანებას. გსურთ, რომ მათ იგრძნონ, რომ თქვენი პროდუქტი ინვესტიციის ღირსია, მაგრამ კარგი პროდუქტის მხოლოდ გაყიდვა ყოველთვის არ შეიძლება იყოს საკმარისი.

გააკეთე ვიდეოები

საშინაო ვიდეოების წარმოება უფრო მარტივია, ვიდრე ოდესმე, ისეთი რამის წყალობით, როგორიცაა YouTube, Facebook Live და Instagram Stories. ამ საშუალებებს არ სჭირდებათ ოსტატურად გადაღებული და რედაქტირებული ვიდეოები და მათი განთავსება შესაძლებელია მხოლოდ რამდენიმე წუთში. დროის დაზოგვის მიზნით, შეცდი პირდაპირ ეთერში და გულწრფელი მხარე გააკეთე, რომ პროცესი ეფექტური გახდეს. სინამდვილეში, არ შეცვალონ ისინი. გააკეთეთ ისინი სწრაფი და ექსპრომტი, მაგრამ გაახალისეთ. თქვენს მიერ წარმოებული ვიდეოები შეიძლება იყოს თქვენ მიერ მომზადებული კერძების, თქვენ მიერ ნაპოვნი ან ნაპოვნი სამზარეულოს რჩევები და ყველაფერი, რაც თქვენს მომხმარებლებს აკავშირებს მათ საკვებთან. მიზანი არის არა მხოლოდ მათ ინვესტიცია თქვენსა და თქვენს მეურნეობაში, არამედ ცოტათი ასწავლოთ მათ მიერ ნაყიდი საკვებისა და მისი გამოყენების შესახებ.

მასპინძელი კლასები

თუ ნიჭიერი მზარეული ხართ, ან შეგიძლიათ დაიქირავოთ, რომ დაგეხმაროთ, გაითვალისწინეთ სადღესასწაულო მეურნეობის გაკვეთილების ჩატარება. ზოგიერთ ადგილას ამას შეიძლება კომერციული სამზარეულო დასჭირდეს, მაგრამ საბოლოოდ შეიძლება ამაში ინვესტიციის გაკეთება ღირდეს, რადგან ეს შეიძლება კარგი შემოსავალი იყოს. მართლაც, სამზარეულოს გაკვეთილები არის ღონისძიება, რომლის გადახდაც შეგიძლიათ და შეიძლება ძალიან კარგი თანხა მოიტანოთ, ხოლო თქვენს მომხმარებლებს ასწავლით თუ როგორ იყენებენ თქვენს მიერ გაყიდულ საკვებს, რაც, თავის მხრივ, გაზრდის მომხმარებელთა შენარჩუნებას.

ნებისმიერ დროს, როდესაც შეგიძლიათ გააკეთოთ ფული თქვენი პროდუქტის ღირებულების გაზრდით, ეს წარმატებული წამოწყებაა. და თუ მისგან უფრო მეტი ადამიანი ისწავლის მის მომზადებას, მით უკეთესი.


Უყურე ვიდეოს: ნუტრიმაქსი, ინვეტი, უკრაინული?! ორთვიანი ექსპერიმენტი გრანულზე და მისი შედეგი


წინა სტატია

თქვით "ყველი!" აქ მოცემულია მკითხველების საუკეთესო ბოლოდროინდელი მეცხოველეობის ფოტოები

შემდეგი სტატია

რეცეპტი: მწვანილი და კაკალი მაკარონი