წიგნი ორგანული სოფლის მეურნეობის მდგრადობის აღსანიშნავად


Ერთი შეხედვით

სათაური: ორგანული: ჰადსონის ველის ფერმერები და მზარეულები
ფოტოგრაფი: ფრანჩესკო მასტალია
გამომცემელი: powerHouse წიგნები
Გამოშვების თარიღი: 2014 წლის ნოემბერი
გარეკანის ფასი: $49.95
Სამიზნე აუდიტორია: ფოტოგრაფიის, მოგონებისა და / ან სოფლის მეურნეობის გულშემატკივრები; ნებისმიერი ორგანული მცირე ფერმერი, რომელსაც ცოტა შთაგონება სჭირდება გასაგრძელებლად

ჩვენ ყველას გვაქვს ჩვენი სამეურნეო წარმოშობის ისტორიები. ფერმაში დაიბადეთ და ხელებში ჭუჭყში იზრდებოდით თუ წელს დარგეთ თქვენი პირველი პომიდორი, თქვენი ცხოვრების გარკვეულ მომენტში თქვენ გაიღვიძეთ მიწათმოქმედების საოცრებებმა. ეს ისტორიები ზოგჯერ საკმაოდ პირადი, ჩვეულებრივ, იუმორისტულია - პირუტყვის ნარჩენების გაწმენდას, ძირითადად, კარგი იუმორის გრძნობა სჭირდება, არა? - და თითქმის ყოველთვის მოძრავი. ფრანჩესკო მასტალიას ახალი პორტრეტების კოლექცია, ორგანულისაშუალებას აძლევს ნიუ იორკის შტატის მეურნეობის, ჰადსონის ველის ორგანულ ფერმერებსა და შეფ-მზარეულებს, თავიანთი სიტყვებით მოუთხრონ თავიანთი სასოფლო-სამეურნეო დასაწყისების ზღაპრები, მის საშინელ, რთველ სეპიან ტონის ფოტოებს. აქ არის მხოლოდ რამდენიმე:

”როდესაც კოლეჯში ვიყავი, სამსახური მჭირდებოდა და ერთ-ერთ დარბაზში ფლაერი ვიპოვნე, რომელზეც ეწერა:” იცი სად იზრდება შენი საკვები? ”და ყველაფერი რაც ჰქონდა ტელეფონის ნომერი იყო. ბოლოს სტუდენტებზე ორიენტირებული მეურნეობა გახდა ... ამიტომ მე იქ გავედი და მოხალისეობა დავიწყე. ” - ტიმ ჰეუერი, Obercreek Farm, Hughsonville, N.Y.

”ჩემმა მეუღლემ ქეითმა თქვა:” ვისურვებდი მეურნეობა მქონოდა ”, მაგრამ ეს შეუძლებელი მეგონა. მე გადავყარე ის, რასაც ვაკეთებდი და ვუთხარი ქეთის, რომ მას ფერმაში დავეხმარებოდი ორი წლის განმავლობაში, შემდეგ კი დავუბრუნდებოდი ჩემს ჩვეულ საქმეს. მაგრამ ეს ძალიან სასიამოვნო იყო და ახლა ვეღარასდროს დავუბრუნდებოდი ჩვეულებრივ სამუშაოს ”. - რონ ხოსლა, ჰუგენოტის ქუჩის მეურნეობა, ნიუ პალცი, ნიუ – იორკი

”როგორც მე აღწერს, ძირითადად, მე გლეხის ტრანსში ჩავვარდი. მე ლუიზიანაში გავიზარდე. დიდი ბაღი გვქონდა. გვყავდა ქათამი და ღორი. ნათქვამია, მე არასდროს მიფიქრია, რომ ფერმერი ვიქნებოდი. ” —Ken Kleinpeter, Glynwood Farm, Cold Spring, N.Y.

”ეს იყო ჩემი შუა საუკუნეების მრავალი კრიზისი. მე 50 წლის ვიყავი, როდესაც მეურნეობა დავიწყე; ახლა თითქმის 70 წლის ვარ. ” - დან გიუნტერი, მდგრადი მეურნეობის დეველოპერი, New Paltz, N.Y.

"Გრძელი ამბავია. მეურნეობა 1919 წელს შევიძინეთ, საბურავის ამოსვლის გამო. 9W- ზე ჩამოსასვლელი საბურავი სწორედ ადგილის წინ მივიღეთ. დედაჩემი, ბაბუა და ბებია გადმოვიდნენ მანქანიდან და ფეხით დადიოდნენ. ისინი დაბრუნდნენ და თქვეს: ”დარეგისტრირდა და ის იყიდება.” ამით მამამ იყიდა ფერმა. ” - ჯექსონ ბალდუინი, ჯაქს ბერის ფერმა, მარლბორო, ნიუ – იორკი

ეს მხოლოდ ციტირებებია 100-ზე მეტი ფერმერისგან, რომლებიც პოეტიკურად იპყრობენ მიწის სიყვარულს, ბრძოლას და მიღწევებს და აზრებს იმასთან დაკავშირებით, თუ რას ნიშნავს მათთვის სიტყვა "ორგანული". (მხოლოდ ამ რამდენიმეზე შევიწროება უფრო რთული იყო, ვიდრე მინდა ვაღიარო.)

ამ მოთხრობებს დამატებით სიცოცხლეს იძენს, როდესაც მათ გვერდით კითხულობთ ორგანულიძლიერი ფოტოებია, როდესაც ფერმერი, ვინც სიტყვებს აწერია, მოგხედავს. მასტალია ფოტოებს ძველებურად იღებს: მან გამოიყენა დიდი, ანტიკვარული ფირფიტის კამერა და ლეგიტიმურად რთველის ობიექტივი 1870-იანი წლებიდან, რათა ასახავდეს ამ ფერმერებისა და შეფ-მზარეულების მზარდი და დროული მეთოდი. საკვები მის ფოტოებზე აღბეჭდილია მისი სუბიექტები სოფლის მეურნეობის კომფორტის ზონებში - ტრაქტორის საჭესთან, ბეღლის საფეხურებზე მსხდომ ძაღლთან ერთად, რომელსაც ხელში ახლად მოსავლილი ხორბალი უჭირავს - და ესეებს გავლენის კიდევ ერთ ფენას აძლევს. ცხოვრებისეული სირთულეები შეგიძლიათ ნახოთ ამ ხალხის გამოფიტულ სახეებში, მაგრამ ამის მიუხედავად თითქმის ყველა მათგანი იღიმება; რომ სპეციფიკური, იცნობს ღიმილი აღიარებისა და perseverance.

შეუძლებელია ამ წიგნის ფურცლება შთაგონების გარეშეც - ამ ფერმერების ცხოვრების საარსებო წყაროს წაკითხვა და იმის ახსნა, თუ რატომ აირჩიეს მეურნეობა, საოცარია. (ჯექსონ ჰ. ბოლდუინი, ზემოთ მოყვანილი სიტყვები და იცის მისი პორტრეტის მცოდნე ღიმილი, 99 წლისაა და ის კვლავ ყოველდღე უვლის კენკროვან კულტურებს - ისაუბრეთ პერსპექტივაზე!) თუ სხვა არაფერი, ეს შთააგონებს თქვენ თქვათ თქვენი მეურნეობის წარმოშობა. მოთხრობა და გაავრცელა (ან განამტკიცა) სოფლის მეურნეობის სიყვარული თქვენს გარშემო მყოფთათვის: ჩემს წიგნში გამარჯვება საკმარისია.

”ჩემს ყველაზე სიზმრებში მე შეიძლება მთელი ცხოვრება ფერმერი ვიყო”, - წერს ტიმ ჰეუერი თავისი ესეს დახურვისთვის. სანამ დაასრულებ ორგანული, თქვენ თითქმის აუცილებლად დამეთანხმებით.

დასკვნითი სიტყვა: ორგანული ეს არის მშვენივრად გაკეთებული და განუცხადა სოფლის მეურნეობის ცხოვრებას, რომელიც შესანიშნავ საჩუქარს ანიჭებს ფერმერებს და სოფლის მეოცნებეებს თქვენს საშობაო სიაში წელს - და თქვენთვისაც.

წაიკითხეთ მეტი ჩვენი ფერმერული წიგნის მიმოხილვა ჩვენს საიტზე:

  • წიგნი თქვენი ყოველწლიური მოსავლის შენარჩუნებისთვის
  • წიგნი ბუნებრივი აღზრდისათვის - თავიდანვე
  • წიგნი ყოველ სადილზე დადუღებული ბოსტნეულის საჭმელად
  • წიგნი ერთი ნახვით ფერმაში ცხოვრების რეალობაში
  • წიგნი საუკეთესო შეცდომებისთვის

წარწერები წიგნის მიმოხილვა, ფერმერები, ჰადსონის ხეობა, ორგანული


Უყურე ვიდეოს: НАШИ КОМПОСТНЫЕ ящики ЛУЧШИЙ КОМПОСТ за сезон


წინა სტატია

მოაყარეთ თოვლი თქვენი გაზონის სათიბით ან ATV / UTV- ით

შემდეგი სტატია

როგორ მოვამზადოთ პრასი გახეხილი ხორცით