წიგნი ლაქტოზას ტოლერანტული მზარეულისთვის


Ერთი შეხედვით

სათაური: რძის კარგი მზარეულის წიგნი: ყოველდღიური კომფორტული საკვები ამერიკის რძის მეურნეობის ოჯახებიდან
ავტორი: რედაქტირებულია ლიზა კინგსლი; კარლა ჰოლის წინასიტყვაობა
გამომცემელი: გამომცემლობა Andrews McMeel
Გამოშვების თარიღი: 2015 წლის ივნისი
გარეკანის ფასი: $25
Სამიზნე აუდიტორია: ხალხი ცნობისმოყვარეა, თუ როგორ უნდა გამოიყურებოდეს მეურნეობის ოჯახის სამზარეულოში; ყველა ჯიშის რძის გულშემატკივარი

რძე ჩემი ბავშვობის ძალიან მნიშვნელოვანი ნაწილი იყო. ყოველ შუადღეს 1 და მე -2 კლასებში გვქონდა რძის შესვენება და ამ პატარა მუყაოს ამოღება ჩემი ერთ-ერთი მთავარი მოვლენა იყო. მე თითქმის ყოველთვის ვთხოვდი სადილზე რძის მიღებას, ადრე საუზმეზე და მშვენიერი შუადღის შესვენების შემდეგ, მაგრამ ჩემი (განსაკუთრებით ბრძენი) მშობლები ნაზად მახსენებდნენ, რომ დღის განმავლობაში რძის პროდუქტების წილი ნამდვილად მქონდა.

ახლაც კი, როგორც ზრდასრული ადამიანი, ნამდვილად არ სცემს ყინულის ჭიქა რძეს, და მე ვიქნებოდი ჩემი ახლანდელი გარსის ჭურვი, თუ არ შემეძლო ცივი მარცვლეულის მიღება, ჩემი წასვლა გვიან ღამით მიღებულ საჭმელზე, რომელიც ძირითადად გამიჭირდა კოლეჯი (და მის ფარგლებს გარეთ). საბედნიეროდ, მე არ ვარ მარტო ჩემი რძის გემოთი და თან რძის კარგი მზარეულის წიგნი, ამერიკის რძის ფერმერებს საშუალება აქვთ გაჩვენონ მათი გამოყენების მრავალფეროვანი გზა და ისიამოვნონ თავიანთი პროდუქტებით.

სამართლიანი გაფრთხილება: თუ ლაქტოზას შეუწყნარებელი ხართ ან რძე ამოიღეთ თქვენი რაციონიდან, შეიძლება გამოტოვოთ ამ მიმოხილვის დანარჩენი ნაწილი - ეს წიგნი ალბათ თქვენთვის არ არის. (ასევე, თქვენ ჩემი სიმპათია გაქვთ: ყველის გარეშე ვერაფერი ვიქნები).

სტრუქტურირებულია მზის ამოსვლიდან მზის ჩასვლამდე და სპეციალური თავი სპეციალური შემთხვევებისთვის, რძის კარგი მზარეულის წიგნი შეფუთულია 100 – ზე მეტი რეცეპტით, რომლებიც გთხოვთ ნებისმიერი რძის მოყვარულის გემოვნებას. მათ შორისაა მარტივი კომფორტული საკვები, რომელსაც თავად ფერმერები იღებენ, როგორიცაა Caraway Cheese Soup ვისკონსინის ფერმერებისგან John and Kim Koepke და Pink Arctic Freeze Sarah VanOrden- დან ოვიდიდან, ნიუ იორკი, დამთავრებული ჯილდოს შეფებისა და რესტავრატორების რეცეპტებით, იოგურტით გამომცხვარი cod ტოპ შეფ – კონკურსანტის კარლა ჰოლისგან და კრემისებრი ბარდის წვნიანი ჯეიმს ბერდის პრემიის ლაურეატის სენდი დ'ამატოდან.

ჯიშის და ფერმერების პროფილები წიგნს ინახავს კითხვად, ხოლო ასევე მოგაგონებთ დროსა და ენერგიას რძის ფერმერებისთვის (და მათი ძროხებისგან), რომლებიც თავიანთ საქმიანობაში დგება. პიტერ კრუმჰარტისა და დინ ტანერის საკვების ფოტოგრაფია აცოცხლებს რეცეპტებს, ხოლო ფერმისა და ცხოველების ფოტოების ჩართვა მოცულობას სრულყოფილად გრძნობს. ვის არ სურს Vanilla Iced Mochaccino- ს გაკეთება, ხოლო ჰოლშტეინის საყვარელ ფოტოს ნახვისას, რომელიც ნაკაწრს იღებს ჭაბუკისგან?

რა თქმა უნდა, რძეზე დაფუძნებული კერძების მთლიანი მზა წიგნის ოდნავ თხელი ტარება შეიძლება - შეგიძლიათ იოგურტის სოუსი გამოიყენოთ მხოლოდ ამდენჯერ კვირაში - მაგრამ კინგსლი შესანიშნავ საქმეს აკეთებს, რომ რეცეპტები მრავალფეროვანი იყოს. გარდა ამისა, ბევრ მათგანს, განსაკუთრებით მიმზიდველებს, როგორიცაა Blackened Fish Tostadas ერთად Watermelon Salsa, მხოლოდ ყველით ასხამს ყურს, ასე რომ, უარი თქვით ყოველგვარ საზრუნავზე, რომ წიგნი ივსება მხოლოდ მძიმე კერძებით.

წიგნის წინა გვერდზე ასევე მოცემულია მოსახერხებელი სქემა, რომელშიც აღწერილია, თუ როგორ ხდება რეალურად წიგნის 12 რჩეული რძის პროდუქტიდან თითოეული და როგორ ხდება მათი სწორად ჩართვა თქვენს კერძებში. კარგი იქნებოდა, რომ ეს ცოტა უფრო ცოტა ხანს გაეცნო, რომ შეეტანა რამდენიმე ინფორმაცია რძესა და რძესთან დაკავშირებით, მაგრამ ეს ნამდვილად არ არის მზარეულის წიგნის ფარგლები.

Საერთო ჯამში, რძის კარგი მზარეულის წიგნი კარგი დამატებაა თქვენი მზარეულის წიგნების ბიბლიოთეკაში, რომელშიც უამრავი გზაა - ზოგი მოსალოდნელია, ზოგიც გასაკვირია - თქვენს რძეში რძის პროდუქტების შემუშავება. ეს ასევე შეგახსენებთ, რომ მადლიერი უნდა იყოთ არა მხოლოდ ცხოველებისათვის, რომლებიც რძეს აწარმოებენ, რომელსაც ჩვენ მრავალფეროვან და გემრიელ რძის პროდუქტებად ვაქცევთ, არამედ თავად ფერმერებს, რომლებიც დაუღალავად მუშაობენ იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ყველა სასურსათო პროდუქტში შეგიძლიათ იპოვოთ რძე. მაღაზია ქვეყნის მასშტაბით.

დასკვნითი სიტყვა: აიღე ასლის ასლი რძის კარგი მზარეულის წიგნი აღარასდროს გაინტერესებდეს, რა ხდება თქვენს მაცივარში არსებულ რძის პროდუქტებთან.

მიიღეთ მეტი რძის შემცველი რეცეპტები ჩვენს საიტზე:

  • Fromage Facile
  • შრატის რიკოტა
  • როგორ გავაკეთოთ იოგურტი სახლში

წარწერები მზარეულის წიგნი, რძე, რძე, რეცეპტები


Უყურე ვიდეოს: LAW: გიორგი მშვენიერაძე - სამართალი და ტოლერანტობა


წინა სტატია

როგორ გავაკეთოთ საყვარელი Kawaii Totoro Plushie

შემდეგი სტატია

სამწყსოს მომზადება ქარიშხლებისა და ტორნადოებისთვის